Couteaux et outils tranchants

Les couteaux et autres outils à bords tran-chants, par exemple les trancheuses à viande, sont essentiels dans les arts culinaires, mais ils sont également la cause de nombreuses blessures, tant mineures que graves. Une grande vigilance et un bon entretien ménager peuvent vous aider à éviter les coupures mineures ou même la perte d’un doigt.